■ #109 立川「スタンドバー 潮」
56年前からバーテンダーをやっているマスター（通称ジミーさん）は、立川市が米軍の基地だったころから、基地内でバーテンダーをやっている、いわば立川の語り部的存在。その話をつまみに千種類は超えるというカクテルを飲むと、気が付くと時間が過ぎている。再開発が急激に進む立川駅前の古い雑居ビルの地下にカウンターに20名ほど座れる小さい店。ジミーさんの話は昔話だけではなく、社会・政治などで若い女性客の中には恋の相談をする方もいるとか･･･。
バー潮
JR中央線立川駅
東京都立川市曙町カヤトビル地下1階
TEL：0425-25-6569
立ち寄り：
三上鰹節店
再開発が進む立川駅周辺の古い鰹節専門店。
バー潮
JR中央線立川駅
東京都立川市曙町カヤトビル地下1階
TEL：0425-25-6569
立ち寄り：
三上鰹節店
再開発が進む立川駅周辺の古い鰹節専門店。
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“三上鰹節店”自家製削り節が自慢の７０年の老舗。花鰹（枕崎産・１００ｇ４２０円）宗田鰹（土佐産・１００ｇ３１５円）を思わず試食。お客さんには必ず香りをかいで試食してもらうとのこと。すごい・・
“バー潮”雑居ビルの階段を地下に降りていくと、潮と書いた鉄板扉。こりゃ初心者には入れん・・中は何百種も洋酒が揃う、本格カウンターバー。
米軍基地バーで腕を磨いた、バーテンダー歴５０年以上の通称ジミーさん（日本人だけど）が作るカクテルは、まずギムレット（１０００円）、そしてブルーハワイ（１０００円）、ゾンビ（あるものなんでも入れるそうな・１０００円）、ロブロイ（１０００円）
ここで強烈と評判の奥さん登場。いきなり吉田さんにきつい突っ込み。ジミーさん急に物静かに豹変・・
賑やかで芸人みたいな強烈な奥さんと尻に敷かれてるジミーさんの織り成す空間はなんとも不可思議でもあり、しかし昭和の良さを残す、数少ない本格バーでもあり・・見ていて思わずニンマリせずにはいられない、元々バーということもありますが、放浪記の中でも異色中の異色な記憶に残る作品でした。